http://192.168.180.206:8001/ 2026-05-13T08:21:53+00:00 http://192.168.180.206:8001/ http://192.168.180.206:8001/_media/wiki:dokuwiki.svg text/html 2020-12-23T13:25:36+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://192.168.180.206:8001/przepisy:wedzenie:kielbasa?rev=1608729936&do=diff Kiełbasa Parzenie 70 stopni przez 20 minut. text/html 2020-08-27T08:54:44+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://192.168.180.206:8001/przepisy:wedzenie:ryby?rev=1598518484&do=diff Wędzenie ryb Namoczyć w solance przez kilka godzin. Solanka: 80g soli / litr = za słone text/html 2020-12-23T13:15:26+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://192.168.180.206:8001/przepisy:wedzenie:szynki?rev=1608729326&do=diff Szynka wędzona 2020-12-19 * 4,4 kg miecha (3 szynki kulki, 1 karkówka) * wsypane pol paczki peklosoli 25g - to załatwia 1kg mięsa * pozostałe 3,4 kg mięsa: * 3,4 x 6 soli = 20g * 1 łyżeczka plaska saletry * Nastrzyk i moczenie 3,5 doby