meta data for this page
  •  

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revisionPrevious revision
Next revision		Previous revision
przepisy:ciasta:gofry [2020/05/08 07:25] – niziakprzepisy:ciasta:gofry [2021/01/17 18:06] (current) – created niziak
Line 1: Line 1:
-====== Gofry drożdżowe ======+====== Gofry  ======
  
-Na 4 gofry w silikonowych foremkach do piekarnka z Lidla. +===== Słodkie =====
-Przygotować dzień wcześniej.+
  
-===== Składniki ===== +[[https://nietylkopasta.pl/przepis-na-gofry/]]
-    * 3/4 szklanki mleka +
-    * 4 łyżki dobrego masła (lub 4 łyzki oleju) +
-    * 1 szklanka mąki +
-    * 1 łyżeczka cukru waniliowego +
-    * szczypta soli +
-    * 2/3 łyżeczki suchych drożdży (3 g) lub 6 g drożdży świeżych +
-    * 1 duże jajko+
  
-===== Przygotowanie =====+Z połowy porcji wystarcza na 1 foremkę silikonową z Lidla (4 gofry). 
 +Mieszane mieszadłem K. Pieczone w 200 stopni, nagrzany piekarnik, góra/doł.
  
-    * Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem waniliowym i solą +==== Składniki ==== 
-    * Masło rozpuścić w mleku, na małym ogniu (nie może być gorące, by nie zabiło drożdży). + 
-    * W ciepłym mleku z masłem rozpuścić drożdze. +  – 300g / 150g mąki pszennej 
-    * Ubić suche składniki z mlekiem mikserem. +  – 10g / 5g proszku do pieczenia 
-    * Dodać jajo i ponownie wyrobić mikserem  +  – szczypta soli 
-    * Przykryć folią, wstawić do lodówki na noc (12-24 h). +  – 75g / 17g cukru pudru 
-    * Nakładać do dobrze rozgrzanej gofrownicy.+  – 500ml / 250 ml mleka (np owsiane Inka) 
 +  – 2 jaka / 1 jajo rozmiar M 
 +  – 100g / 50g rozpuszczonego masła 
 + 
 +==== Przygotowanie ==== 
 + 
 +  - Masło rozpuść w garnuszku. 
 +  - Wszystkie składniki wymieszaj w misce, ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstą. 
 +  - Tak przygotowane ciasto odstaw na 60 minut w ciepłe miejsce, najlepiej przykryj miskę folią spożywczą.- 
 +  - Ciasto nakładaj do nagrzanej gofrownicy lub foremek do gofrów. Zamknij gofrownicę i piecz przez 5-7 minut w zależności od mocy urządzenia i pożądanego stopnia wypieczenia. 
 +  - Gotowe gofry posyp cukrem pudrem. Możesz podawać je z owocami, dżemem lub innymi słodkimi dodatkami.